文/观察者网 周毅 编辑 周元芳
中国的新消费战正在从北上广深向二三线城市转移。
12月27日，观察者网获得的最新数据显示，零售平台盒马预计蛇年春节前新开生鲜门店72家。这样一来，盒马全国门店总数将接近430家。以此计算，盒马几乎平均每五天就会开一家新店。这也使得2024年成为盒马近五年来开店速度最快的一年。
12月22日，盒马首店珠海开业
与之前的扩张相比，盒马2024年的风格将变得务实。减损、盈利成为盒马当下的关键词。据盒马新任CEO严晓雷最新内部信显示，盒马过去一年来已连续九个月实现整体盈利，并在此基础上实现两位数增长。从经营动作来看，盒马生鲜门店仍在接受“确定”投资，南通、中山、珠海、东营等新兴市场成为盒马近期投资的重点。盒马今年新开的门店有三分之一位于二三线城市和县城。
在消费能力不逊色于一线市场的中国二三线城市，新消费之战正在重燃。比如，山姆今年也加快了开店步伐，新兴市场也是新店扩张的重点。算上温州和泉州的门店，预计2024年底前山姆全年新开门店数量将增至6家。进入中国后的前20年，山姆的扩张速度几乎没有超过一家店每年。
以尚在建设中的扬州山姆百货为例。预计2025年开业，占地53.09亩，总建筑面积9.32万平方米。规划地上两层购物面积近2万平方米，地下两层规划购物面积超过2万平方米。拥有停车位1000个，精品酒店一座，总建筑面积约28200平方米。在当地居民看来，这块土地相当于扬州最繁华的大型生活商业区。附近有多个商场和住宅区，堪称目前扬州最繁华的地区。
场景来自山姆温州店 图片来源“温州鹿城发布”
过去，北上广深等一线城市往往是国内外连锁零售品牌争夺的热点；四线和五线城市往往是本地和区域零售品牌的所在地。中部二三线城市是相对未开发的土地。零售商争夺新兴市场，不仅仅是各大品牌主动“下沉”、寻求增量；一定程度上，这也说明了中国新兴市场日益增强的活力和吸引力。
2024年，盒马“梦生”将加速开店。数据显示，今年盒马共新开门店72家，其中盒马生鲜店62家，盒马迷你店10家，覆盖超过21个新城市和地区，其中包括6个县。除了继续拓展上海、北京等城市的布局外，盒马还积极关注南通、常州等二三线城市的机会：从地域分布来看，珠江腹地三角洲、江浙沪县级市，再到鲁北城市、陕西关中，是盒马新开门店的区域。
据《水》报道，今年6月的一次内部会议上，盒马CEO鄢晓雷表示，盒马生鲜门店整体盈利。经过多轮模型迭代后，它们更有可能在下沉市场快速传播，因为用户对它们更感兴趣。盒马认知度最强的就是生鲜店。最新的业绩数据也证明了这一点。在下沉市场，生鲜门店依然是盒马抓住用户心智、争夺市场的主力军，贡献出更加亮眼的销售业绩。
胜利油田所在的山东省东营市在部分城市排名中仅位居三线城市。不过，盒马数据显示，盒马鲜生东营店开业当天，仅烘焙品类就销售额近40万元——这几乎是部分超市门店一天的营业额总和；广东中山首家店售价699元一件。开业首日售出105只帝王蟹……在中国各地的新兴市场，消费者的消费潜力依然存在。
