12月21日，元记云饺子官方微博再次发布声明称，元记云饺子12月20日发布食品安全处理说明后，引起社会各界关注。在向消费者解释情况的同时，袁记云饺子立即采取了行动。
下面为消费者简单说明一下：
1、全面检查。公司对全国所有门店的原材料采购、店面卫生等进行全面检查，确保消费者食用的饺子安全有保障。经过认真整改，涉事店铺目前已符合政府检查要求。
2、合格率达标。 2024年，监管部门对元记云饺子原料工厂随机抽查8次，全部合格；送外部第三方检测机构789次，全部合格。
3、严格自查。元记云饺严格采用线上视频审核+线下门店审核的食品安全审核制度，全年定期审核，不断提升审核效率和标准。
4、加强培训。元记云饺子运营人员每年定期进行食品安全校准培训，确保食品安全知识能够落实到门店日常管理中。
5、加强加盟商管理。 2024年，共举办食品安全培训178期。公司定期组织培训部、运营部、质控部联合培训，共同指导门店按照食品安全法规进行日常运营。
6、加强售后客户服务。该品牌的售后客服热线和在线客服将于2025年4月1日前在全国门店逐步展示，及时回应和解决消费者的问题和反馈。
元记云饺子决心保持各门店高标准、严格管理，不辜负社会各界的期望，为消费者提供安全、美味的元记云饺子。
